保育園の近隣の方にうめをいただきました。

　子どもたちに「これ何か知っている？」と聞いてみると、「梅干し！」と返事が返ってきました。

梅干しと同じ「うめ」。うめと氷砂糖を使ってうめシロップを作ります。

うめシロップを作っているお家もあるようで「お家にある！」と教えてくれる子もいました。

まず、爪楊枝でヘタを取ります。細かい作業ですが、「とれた！」「こんな大きい」など発見や気づきを伝えあいながら楽しく取れました。

そして、洗ってもらうためお当番さんが給食室へもっていきました。「重いなぁ。」と言いながら二人で持ち、「あらってください」としっかりと伝え渡しました。

　

洗って乾かしたうめを今度は、氷砂糖と一緒にビンに詰めていきます。

氷砂糖を入れて、次にうめを入れる…。これを繰り返しビンいっぱいに詰めていきます。

これで仕込みは完了です。

　

うめと氷砂糖が、これからどう変化してシロップができあがるのか…、子どもたちと過程を楽しみながら出来上がるのを待ちたいと思います。